11月14日と15日と厳かに執り行われた「大嘗祭」に「庭積みの机代物（にわづみのつくえしろもの）」として、千葉県鴨川産の「鯖節」が供納されました。
その鯖節が海の駅九十九里に本日11月17日(日)、数量限定で限定販売スタートです！！
房総産鯖節は、江戸時代より房総の特産品でした。
鯖節のだしは濃いめで独特の風味があります。
温かい料理やかけ汁に向いています。
特にそば屋などに一級品として知られ愛用されている逸品です！
この機会にぜひ〜！
参考サイト
https://kamotabi.jp/news/detail/86
